Santo Domingo, RD. La Universidad APEC –UNAPEC- a través de la Dirección de Extensión Universitaria y en coordinación con la Dirección Nacional de Folklore, DINALFOLK , atendiendo a las actividades a desarrollarse en el marco del acuerdo de colaboración entre el Ministerio de Cultura y nuestra institución académica, realizaron  los Talleres de Cultura Tradicional Dominicana, los cuales consistieron en tres actividades que sirvieron para que los estudiantes y la comunidad en general  conozca los elementos que definen la dominicanidad y el sentido de pertenencia nacional. 

Estos talleres fueron “Taller de Caretas de Carnaval del Distrito Nacional” el mismo se desarrolló  teórico práctico de las técnicas de papel mache utilizado tradicionalmente para la confección de caretas tradicionales del carnaval del Distrito Nacional, pudiendo estas técnica extrapolarse para la construcción de otras caretas de todo el entorno nacional carnavalero. También  se ejecutó el  “Taller de Danza y Percusión Tradicional Dominicana”, un recuento general de las más emblemáticas danzas tradicionales dominicanas, abordadas desde sus pasos elementales, coreografías características, origen, fechas de práctica e instrumentación típica de estas, facilitadas de forma interactivas, con base a una vasta experiencia de investigación y ejecución de las mismas.  

Concluyendo con el  “Taller Culinario Tradicional de Dulces Banilejos”,  impartido por señoras de la comunidad que tradicionalmente cocinan y venden sus productos en el entorno de las festividades vernáculas de esa ciudad, como lo son las diversas fiestas de atabales, zarandungas, salves, etc.