Nombrado así en homenaje a la gran trabajadora del teatro y fundadora y directora escénica del Grupo de Teatro de la Universidad APEC, doña Germana Quintana, el Quintana de Oro constituye la premiación con que se reconocen los trabajos inéditos o de adaptación que llevan a escena los integrantes del referido grupo teatral. Aunque el premio fue establecido el 27 de marzo (día internacional del teatro) de 1990, esta primera recopilación de obras ganadoras solo recoge aquellas que resultaron vencedoras entre 1995 y 1999. En cualquier caso, esta publicación constituye un símbolo de la labor y tradición teatral tenaz que por más de 30 años ha propiciado la Universidad APEC como forma de promover entre sus estudiantes una formación integral y humanista, enriquecida por el ejercicio de una de las actividades artísticas más nobles y más estrechamente vinculadas con la vida y el alma humanas: el teatro.